我国对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得相应食品经营许可证。济宁哪些企业需要办理食品经营许可证?食品经营许可证有哪些类别?下面山东众米财税集团小编为大家详细介绍：

　　适用主体：

　　1、食品销售经营者(批发或零售);

　　商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。

　　2、餐饮服务经营者;

　　①普通餐饮：特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮;

　　②中央厨房;

　　③集体用餐配送单位。

　　3、单位食堂：

　　学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂(含集体用餐配送、含中央厨房)。

　　食品经营许可证类别：

　　1、预包装食品销售：指销售已经包装好的食品，例如超市、便利店等销售的各种包装食品。

　　2、散装食品销售：指销售没有包装或者现场称重的食品，例如水果、蔬菜、糖果等。

　　3、热食制售：指餐饮服务提供者现场烹饪并销售的热食品，例如餐馆、快餐店等。

　　4、冷藏冷冻食品销售：指销售需要冷藏或冷冻保存的食品，例如冰淇淋、冷冻食品等。

　　5、特殊食品销售：指销售保健食品、婴幼儿配方食品等特殊类别的食品。

　　6、餐饮服务：指提供餐饮服务的企业，包括餐馆、快餐店、食堂等。

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